حلوةالرخامة بالتمر والكاوكاو

المقادير

نصق كيلو كاوكاو محمر

نصف كيلو التمر

3خمارات حمراء

5بيضات

زلافة الزيت

نصف زلافة سنيدة

الدقيق الفورص.

madam hassnae

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها

9761 مشاهدة , منذ8 مارس 2013

معلومات عن الوصفة

• وقت الاعداد

  30 دقيقةMin

• وقت الطهي

  60 دقيقة Min

• الوقت الإجمالي

  90 Min

الطريقة

يطحن الكاوكاو مزيان ميبقاوش فيه الحبيبات ديالو من بعد كنغسلو التمر كنحيدو ليه العضم ونضعه في الكسكاس باش اتفور حتي يصير رطب.ويمكن ان نكتفي بعجينة التمر الجاهزة.في قصعة نضع البيض والزيت والخميرة والسنيدة ونضيف لهم كاوكاو المطحون والتمر بعد ان نمعكه بالفورشيط ونجمع العجين باضافة الدقيق حتى تصبح عندنا عجينة رطبة...رطبة.. رطبة.
ناخد صفيحة الفرن من الحجم الكبير ضروري لان العجين ينتفخ كثيرا ويصبح غليض.لذا لابد من الحجم الكبير ندهن الصفيحة بالزيت والدقيق ونحط العجين وسط الصفيحة ونبدا بتغطية الصفيحة كلها بالعجين.
ندخلها الى الفرن من فوق حتى تتحمر الجوانب ثم ننزلها الى تحت حتي يتحمر وجهها ونغطيها بالشكلاط الاسود ونضع خطوط بالشكلاط الابيض حتى تبرد ونقطعها على شكل مربعات او الشكل الذي يناسبكم.
بالصحة والراحة اتمنى ان تنال اعجابكم وتجربوها

مواضيع مختارة