حرشة على شكل كيكة

المقادير

• نصف لتر من اللبن الخاتر
• نصف كيلو سميدة رقيقة
• كاس العنبة زيت
• كاس العنبة سنيدة
• شوية الملح
• ياغورت طبيعي
• كيس فاني
• 2 خميرة الحلوة
• كأس كبير و نصف عصير برتقال
• مقادير السيرو
• او كاس متوسط عصير برتقال + نفس العبار من الماء
• سنيدة

حفيظة

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها

6831 مشاهدة , منذ4 يوليو 2011

معلومات عن الوصفة

• وقت الاعداد

  40Min

• وقت الطهي

  40 Min

• الوقت الإجمالي

  80 Min

الطريقة

نصب السميدة في اناء مع الاحتفاض بالقليل ثم نضيف باقي المقادير و يستحسن ان نترك الخميرة هي الاخيرة ندهن الفراح او ما يسمى مقلاة وجدة او مقلاة ثقيلة ندهنها بالزيت و نرشها جيدا بالسميدة ثم نسكب الخليط و ندخله فرن متوسط الحرارة و تنركها حتى تتحمر من الوجهين عند اقتراب نضجها نعد السير : نسكب عصير البرتقال و السكر في كاسرونة فوق نار هادئة حتى تغلى ثم نزيلها قبل ان تتعسل عند نضجها نقلبها في صينية حديدية و نسقيها بالسيرو من تحت ثم نقلبها مرة اخرى في صحن و نعيد سقيها و نتركها حتى تبرد ثم نقسمها و نقدمها باردة بالصحة و الراحة تتجي لذيذة بزاااااااااااااااااف

مواضيع مختارة