حرشة بحشوة التمر

المقادير

  • 2 فاني
  • نصف كيلوا سميدة رقيقة
  • رابعة التمر مفور
  • 2كيسان الحليب
  • كاس من ماء زهر
  • كاس الزيت غير مملوء
  • 100غ زبدة مذوبة
  • 2خمارات
  • 3الى 4 ملاعق سكر
  • 4ملاعق عسل لتزين
  • كوك لتزين
أم حفصة

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


13262 مشاهدة , منذ7 يوليو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    20Min
  • وقت الطهي

    20 Min
  • الوقت الإجمالي

    40 Min

الطريقة

مرحلة 1

هذه هي المقادير المذكورة اعلاه

مرحلة 2

نقوم بخلط السميدة مع الزيت والزبدة زائد قبصة ملح زنضيف باقي المقادير ونتركها جانبا لمدة 15 دقيقة كما هو مبين في الصورة

مرحلة 3

ناخد المقلات الثقيلة هذا اسمها في المغرب تدهن بالزيت وترش بالسميدة

مرحلة 4

الن نرجع الا العجينة التي تركناها ترتاح الان نقسم العجينة من النصف نضع القسم الاول ويبسط في المقلات كما هو مبين في الصورة

مرحلة 5

والان ناتي لتمر المفور والمنزوع العظم ونقوم بتبسيطه باليد على شكل كرات ونقوم بتغطية الطبقة الاولى

مرحلة 6

وناخد القسم الثاني من السميد الذي تبقى لنا ونصبه فوق التمر حتى النغطيه جيدا كما هو مبين في الصورة

مرحلة 7

تدخل الى الفرن من فوق حتى تتماسك ونخرجها وتقطع قطع مربعات او معينات وتدخل الى الفرن وتطهى من التحت حتى تتحمر

مرحلة 8

وعندما تتحمر نخرجها نزينها بالعسل و فوقه الكوك

مرحلة 9

وبالف صحة وعافية

  1. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 10 ابريل 2011

    الله يعطيك الصحة غزالة مزيد من التألق

  2. أضيف بواسطة aminat بتاريخ 13 يناير 2013

    تبرك الله عليك غزاله واش خليط يكون سائل والا غليض وشكرا

أضف التعليق

مواضيع مختارة