جلي بالفواكه المشكلة

المقادير

  • ثلاثة أكواب عصير تفاح
  • ملعقتا طعام ماء ورد محلى
  • سبع ملاعق صغيرة من الجلي
  • حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
  • 8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
  • حبات من العنب الأسود
  • أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
  • أوراق نعناع طازجة حبات من العنب الأسود
هاجر

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


7641 مشاهدة , منذ30 يوليو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد. - تنظم شرائح الفواكه وأوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد. - لقلب القالب يوضع أولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة. - إذا أحسسنا بالتصاقه نقوم بإحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا. بالصحة والعافية .

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة