تشيز كيك الشكلاطة

المقادير

  • 16 قطعة بسكوت
  • 2 ملاعق كريم شانتي
  • أصبعين زبدة
  • نصف كوب حليب
  • ربع كوب حليب آخر
  • علبتين قشطة
  • 8 قطع جبن مربع
  • 1/2 ليمونه
  • 6 حبات شيكولاتة بالمكسرات
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


13731 مشاهدة , منذ3 ابريل 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    60Min
  • وقت الطهي

    60 Min
  • الوقت الإجمالي

    120 Min

الطريقة

مرحلة 1

- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ،

مرحلة 2

رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة

مرحلة 3

الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء “الكريمة” ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.

مرحلة 4

اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.

مرحلة 5

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.

مرحلة 6

في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً

مرحلة 7

وهذا هو شكل الشكولاطة التي اضيفة للزبدة

مرحلة 8

اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول لكي تتماسك الطبقات جيدا وبالف صحة وعافية

  1. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 10 فبراير 2011

    bravo عليكي

  2. أضيف بواسطة وردة الهاني بتاريخ 12 مارس 2012

    تبارك الرحمان

  3. أضيف بواسطة moumouya بتاريخ 8 ابريل 2012

    تبركلة أليك أنا عاشقة تشيز كيك ولكن هاد سيدة غابرة الينا كنت ديمة كنشوف وصفتها كلهم فلمستوى تحرمنا منها أخت أكلة إلى سفطات لك وصفات درهمنا فلموقع

  4. أضيف بواسطة رهام بتاريخ 1 مايو 2012

    الله يباركككككككككككككككككك

  5. أضيف بواسطة SOSOU بتاريخ 9 مارس 2013

    WAAAAAAAAAAAAAAWWWWWWWW NTI HA2ILA

أضف التعليق

مواضيع مختارة