تارت اليمون والامورانغ

المقادير

  • العجينة
  • 250 غرام زبدة
  • 175 غرام سكر رطب
  • 500 غرام دقيق ابيض ناعم
  • نصف كيس خمير كيماوي
  • 2 صفار بيضتان
  • كيس سكر فانيلا
  • مقادير كريمة الليمون
  • 3 ليمون + قشور
  • 30غ زبدة
  • 3بيض
  • 150غ سكر
  • بالنسبة للمورانغ
  • 3 بياض البيض
  • 150غ سكر
حنان

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


11714 مشاهدة , منذ10 ابريل 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    20Min
  • وقت الطهي

    20 Min
  • الوقت الإجمالي

    40 Min

الطريقة

مرحلة 1

نعجن جميع المكونات حتى نحصل على عجينة طرية بعدما نحل العجينة نفرشها على المول كما في الصورة ندخلها الفرن 180 ° عندما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن نتركها تبرد

مرحلة 2

تحضير كريمة الليمون : في وعاء نضع قشور و عصير 3 حبات الليمون ، نضيف السكر و نخلط نضيف البيض و نخلط كل المكونات نضع الخليط على نار هادئة مع التحريك بملعقة خشبية عندما يصبح الخليط خاثر ننزعه من النار و نضيف الزبدة مع الخلط بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على كريمة نضع الكريمة على التارتيلات ندخلها للفرن لمدة 10د و نخرجها

مرحلة 3

تحضير المورانغ : نضرب بياض البيض حتى يصبح كالثلج مع اضافة السكر حتى نحصل على مورانغ (عند ما نضرب البياض نضيف السكر بكمية قليلة حتى ننهي كامل السكر ) نضع المورانغ في جيب حلواني و نضع فوق التارتيلات ويدخل الى الفرن قليلا اي عند رؤية الامورانغ احمرونزيله ويمكن ان نصنع تارت بحجم اكبر ودالك بوضعها في قالب كبير

  1. أضيف بواسطة ilhamham بتاريخ 24 ابريل 2013

    غزالين الله يعطيك الصحة

أضف التعليق

مواضيع مختارة