تارت الفراولة

المقادير

  • دقيق متعدد الاستعمالات كوبان
  • زبدة (في حرارة الغرفة) كوب
  • بيضة واحدة
  • سكر ناعم نصف كوب
  • فانيلا
  • مربى الفراولة حسب الحاجة
lama sh

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


7756 مشاهدة , منذ29 يوليو 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

يخلط الدقيق مع الزبدة والسكر الناعم والفانيلا في خلاط الطعام ليصبح مفتت القوام. تضاف البيضة ويتابع خفق العجينة لتصبح متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط. تلف العجينة بورقة نايلون وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة. يرش الدقيق فوق ورقة نايلون وتوضع معظم العجينة (يتم الاحتفاظ بمقدار صغير منها جانباً) فوق ورقة النايلون ثم تغطى بورقة نايلون أخرى وترق بالشوبك للحصول على دائرة كبيرة يمكن وضعها في قعر قالب تارت قطره 24 سم. تنقل العجينة إلى قالب التارت ويوخز قعرها بالشوكة وتحفظ في قسم التجليد من الثلاجة لمدة ساعة كاملة. يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت وتخبز فيها التارت الفارغة لمدة 7 إلى 8 دقائق. تخرج التارت من الفرن وتدهن بكمية كافية من مربى الفراولة. يستخدم الجزء الصغير من العجينة الذي تم الاحتفاظ به جانباً لإعداد أشرطة. يزين سطح التارت بهذه الأشرطة على أن يظهر المربى بين الأشرطة. يعاد خبز التارت في الفرن حتى تنضج تماماً وتصبح الأشرطة العلوية وردية اللون. تخرج التارت من الفرن وتترك لتبرد ثم تنقل إلى طبق التقديم. ملاحظة يمكن استعمال أي نوع آخر من المربى لتحضير التارت.

  1. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 29 يوليو 2011

    تبركالله عليك أختي تارت مميزة فعلاً تستحقين التشجيع مزيد من التألق عزيزتي

  2. أضيف بواسطة سندس بتاريخ 29 يوليو 2011

    بارك الله فيك أختي على هذه التارت

أضف التعليق

مواضيع مختارة