تارت الإجاص

المقادير

  • 240 غ من الدقيق العادي
  • 130 غ من الزبدة غير المملحة
  • 2 ملاعق طعام من السكر البودرة
  • 1 من صفار البيض
  • مكوّنات الحشوة
  • 1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
  • 397 غ من حليب المكثف المحلى
  • ½ كوب من اللوز المطحون
  • 2 من البيض
  • 500 غ من الإجاص المعلّب والمصفّى٬ المقطع إلى أنصاف
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10743 مشاهدة , منذ6 ابريل 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    7Min
  • وقت الطهي

    7 Min
  • الوقت الإجمالي

    14 Min

الطريقة

يُمزَج الدقيق مع الزبدة والسكر البودرة في وعاء وتُفرَك المكوّنات باليد حتى تصبح مثل فتات الخبز. يُضاف صفار البيض ويُمزَج مع الخليط حتى يتماسك كالعجينة. توضَع العجينة في قالب تارت بصحنٍ متحرّك قطره 26 سم وتُرَصّ في قعره وعلى جوانبه. يدخل القالب في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ثم يُنزَع من الفرن. تُخفَق الزبدة المذوّبة مع حليب المكثف المحلّى. يُضاف اللوز المطحون، البيض والفانيلا ويُحرَّك المزيج جيدًا. يُسكَب المزيج بالملعقة في قالب التارت المُعدّ مسبقًا. يُوضَع الإجاص المقسّم إلى قسمَين فوق المزيج ويُرَصّ قليلاً داخله. تُخبَز التارت في فرن محمّى على حرارة 185 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تصبح متماسكة في الوسط. تُبرَّد الحلوى قبل أن تُقدَّم

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة