بيني معمر بالكراميل

المقادير

• كيلو من الدقيق الابيض
• 120 غرام سكر سنيدة
• ملعقة صغيرة من الملح
• 4 بيضات
• 120 غرام زبدة
• 40 غرام خميرة الخبز
• عصير ليمونة
• كاس حليب
• خليط من القرفة والسكر لرش البيني
• الكراميل

assia

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها

16722 مشاهدة , منذ3 مارس 2010

معلومات عن الوصفة

• وقت الاعداد

  10Min

• وقت الطهي

  10 Min

• الوقت الإجمالي

  20 Min

الطريقة

في قصعة نضع الدقيق ونضيف اليه جميع المقاديرالاخرى ما عدا الكاراميل وخليط السكر والقرفة حتى نحصل على عجينة رطبة ولينة ثم نتركها لتتخمر مدة ساعة من الزمن نقوم بطلق العجين حتى يتراوح سمكه بين 1 و2 سنتيم ثمونقطع العجين بواسطة كاس على شكل دوائرثم نصففها على قطعة ثوب مرشوش بالدقيق ونتركها تتخمر مرة اخرى حتى يتضاعف حجمها ثمنقوم بقليها في مقلاة ساخنة ويرش فوقها خليط السكر والقرفة ثم نحشوها بالكراميل بالف صحة وعافية.

مواضيع مختارة