بيتزا على طريقتي الخاصة

المقادير

  • مقادير العجين:
  • نصف كيلو الدقيق
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة زبدة بدون ذوبان
  • نصف ملعقة صغيرة خميرة العجين
  • قليل من الملح
  • الماء الدافئ
  • الحشوة:
  • صلصة الطماطم
  • جبن محكوك
  • زيتون اسود
  • فلفلتين خضراء مقطعين
  • بصلة مشلظة اي مفرومة
  • قطع الكاشير
أمة الله

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


16310 مشاهدة , منذ1 ديسمبر 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

مرحلة 1

سلام عليكم اقدم ليكم وصفة البتزا بطريقة جديدة في اناء نضع مقادير العجين كما هو مبين في الصورة ونقم بخلط المكونات حيدا حتى نحصل على عجين متماسك ونتركه يختمر لبعض الوقت عندما نجد ان الحجم تضاعف يعني اختمرت العجين

مرحلة 2

عندما تختمر نقوم ببسط العجين جيدا كما هو مبين في الصورة

مرحلة 3

هده هي الحشوة التي استعملت

مرحلة 4

وفي هده الاثناء نكون قد اعددنا الصلصة الطماطم والحشوة ونضع طبقة جيدة من الصلصة ويليها باقي المقادير الحشوة وتبقى الحشوة اختيارية حسب كل سيدة

مرحلة 5

وهنا نضع طبقة جيدة من الجبن المحكوك كما هو مبين في الصورة

مرحلة 6

نقوم سيداتي بلف العجين

مرحلة 7

واريد ان اطلعكم على طريقة جديدة في تقطيع البيتزا وهي ان تاخدي خيط عوض السكين وتقومي بتقطيع البيتزا بهذا الشكل حصلت تقطع بسهولة وافضل من السكين عن تجربة والطريقة موضحة في الصورة

مرحلة 8

وهدا هو الشكل التقطيع العجين

مرحلة 9

وفي لاطة الفرن نقوم بوضع القطع وندخلها الى الفرن حتى تستوي البيتزا

مرحلة 10

واقدمها لكم بالف صحة وعافية واتمنى انها تنال اعجابكم وتجربوها في بيتكم ان شاء الله

  1. أضيف بواسطة chomicha بتاريخ 30 نوفمبر 2011

    تبركالله عليك أختي وصفة رائعة أنا كنديرهة بهداك شكل ولكن كنستعمل عجين مورق شكراً على المقادير العجين

  2. أضيف بواسطة majada بتاريخ 30 نوفمبر 2011

    تبارك الله عليك اختي امة الله بيتزا زوينة وبطريقة جديدة غادة نجربها غدا انشاء الله

  3. أضيف بواسطة مغربية بتاريخ 1 ديسمبر 2011

    بيتزات غزالين تبارك الله عليك .واش كتخليهم اخمرو منكتقطعيهم او كدخليهم مباشرة للفرن فكرة الخيط رائع خصوصا انها مكتخليش لبيتزات اجيو عوجين بحال تقطيع بالسكين شكرا نتمنى ليك التالق

  4. أضيف بواسطة حنين 2009 بتاريخ 1 ديسمبر 2011

    طربقة زوينة احسن من السكين تبارك الله عليك

  5. أضيف بواسطة majada بتاريخ 1 ديسمبر 2011

    تبارك الله عليك راني جربتها هاد العشية وجات رائعة وبحال الي فيالصورة

  6. أضيف بواسطة حنان بتاريخ 2 ديسمبر 2011

    الله اعطيك الصحة جربتهم او جاو زوينين شكرااااا

  7. أضيف بواسطة oum soukaina بتاريخ 3 ديسمبر 2011

    تسلم اديك وصفة لديدة درتها اليوم لعشوتي

  8. أضيف بواسطة ايمانة المكناسية بتاريخ 5 ديسمبر 2011

    الله يعطيك الصحة اختي هذا اول تعليق ليا واختاريتك انت تدشنيه

  9. أضيف بواسطة ايمانة المكناسية بتاريخ 5 ديسمبر 2011

    بغيت نولي صديقتكم

  10. أضيف بواسطة oklat بتاريخ 5 ديسمبر 2011

    سلام ختي ايمان مرحبا بيك او الف مرحبا كصديقة للموقع وانا كمشرف على الموقع ارحب بك اتمنى ان ينال موقعنا اعجابك وتستفيدي منه

  11. أضيف بواسطة أمة الله بتاريخ 11 ديسمبر 2011

    السلام عليكم جميعا شكرا بزاف و أعتذر على عدم الاجابة لضروف خاصة بالنسبة للاخت ايمان لي الشرف نكون صديقتك اهلا و سهلا اما بالنسبة للاخت مغربية فأنا كنخلي العجين تخمار قبل التعمار بالصحة و الراحة

  12. أضيف بواسطة ايمانة المكناسية بتاريخ 11 ديسمبر 2011

    شكرا اختي بزااااااااف و تبارك الله عليك وشكرا للمشرف على الترحاب وانا تيعجبني هاد الموقع بزاف وكيفيدني

  13. أضيف بواسطة مغربية بتاريخ 12 ديسمبر 2011

    ميكون باس عندك اختي راني جربتها لبارح فلعشاء وخا مجوبتينيش خليتها رتاحت بينما سخن الفران اجات زوين شكرا على الافادة.

  14. أضيف بواسطة دارين حنان بتاريخ 6 يناير 2012

    شكرا الله يبارك عليك

  15. أضيف بواسطة oumaya بتاريخ 6 يناير 2012

    الآه اعطيك صحة أختي درتها طلعت زوينة بزاف

  16. أضيف بواسطة بشرى vive meknés بتاريخ 11 يناير 2012

    حتى انا جربتها أجات فنة

  17. أضيف بواسطة بشرى vive meknés بتاريخ 12 يناير 2012

    بغيت نسولك ، فاش قطعت الاولا بالخيط مصدقاتش بقات كتعواج ليا ا كملت بالموس كيدت لها باش صيبتيها بالخيط اجاتك مزيانة

  18. أضيف بواسطة أمة الله بتاريخ 23 يناير 2012

    شكرا لكن اخواتي بصحتكم بالنسبة لاخت بوشرى طريقة الخيط احسن و الصور توضح الطريقة جيدا واتمنى ان اكون قد اجبتك

  19. أضيف بواسطة omadam بتاريخ 9 فبراير 2012

    جربتها أختي جات غزالة ولدي حماق عليها الله يعطيك الصحة

  20. أضيف بواسطة omadam بتاريخ 9 فبراير 2012

    وحتا الطريقة ديال الخيط فكرة رائعة وسهلات الوصفة

  21. أضيف بواسطة رهام بتاريخ 9 فبراير 2012

    شكرا اختي نبي نسويها للعشاء

  22. أضيف بواسطة tangawiya بتاريخ 22 فبراير 2012

    تبركله عليك

  23. أضيف بواسطة الفردوسية بتاريخ 2 مارس 2012

    تباركالله عليك ياأمة الله جاوني غزالين

  24. أضيف بواسطة malika mohammed بتاريخ 12 سبتمبر 2013

    tbarkalah

أضف التعليق

مواضيع مختارة