بيتزا بالشكولاتة

المقادير

• للبيتزا
• 1 كوب ماء دافئ
• 11/2 ملعقة صغيرة خميرة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة زيت +11/2 ملعقة صغيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو
• 3 كوب دقيق
• للتزيين
• 150غ شكلاط اسود
• 50 غ زبدة
• نصف كاس حليب
• زبيب، لوز، بيستاش على حسب الرغبة

oum ayman

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها

6602 مشاهدة , منذ5 مايو 2012

معلومات عن الوصفة

• وقت الاعداد

  15Min

• وقت الطهي

  20 Min

• الوقت الإجمالي

  35 Min

الطريقة

تُذاب الخميرة مع السكر في الماء الدافئ وتُترك لمدة خمس دقائق تُضاف ملعقة من الزيت و زبدة للخليط الخميرة.
يُخلط الكاكاو والدقيق ويُضاف لمكونات الخميرة بالتدريج ويُعجن جيداً بعد كل إضافة حتى يتماسك العجين و يُصبح ناعم . يُشكل على هيئة كرة .

- يُدهن طبق عميق بالزيت وكذلك العجين ويُغطى و يُترك ليتخمر حوالي 2/1 ساعة أو حتى يتضاعف حجمه.

يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق تم نقطعه دواءر بالقطاعة

و يدخل الى الفرن ساخن لمدة 10 دقاءق

التزيين
ناخد شكلاط نضعه في حمام مريم تم نضيف له الحليب والزبدة حتى الدوبان

نتركه يبرد قليلا و نصبه فوق البيتزات ونزينه بالشوية زبيب واللوز على حسب الرغبة.
نتمنى تعجبكم الوصفة راها كتجي غزالة

مواضيع مختارة