بيتزا ايطاية مجربة

المقادير

العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجنالصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
رهام

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


2084 مشاهدة , منذ21 ابريل 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    6Min
  • وقت الطهي

    6 Min
  • الوقت الإجمالي

    12 Min

الطريقة

نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..لما ترفع..الخميره ..
يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسك هتوضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر.
بعدين يقسم المقدار الى نصفين. بفرد النصف في الصنيه..وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا ويفرد عليهم باقي المقداربعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب..
كي لا ترتفع اثناء النضج....
خطوه مهمه جدااابعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشبتوزع الصلصة على الوجه يضاف جزء من الروم بقايا اللحم بعد تفتيتها.. الزيتون ثم بضيف الفلفلثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشببندخلها فرن ساخن جدا...
بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااابندخلها فرن ساخن جدا...
بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااا
    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة