بلاليط (الشعرية المفورة)

المقادير

  • نصف كيلو غرام بلاليط (الشعرية )
  • فنجانين من السكر .
  • ملعقتان ونصف الملعقة الصغيرة هيل مطحون .
  • ربع كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران
  • 4 ملاعق كبيرة زيت .
  • ماء مغلي
  • بيضتان مخفوقتان يضاف اليهما ملح وفلفل أسود .
daian

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


13356 مشاهدة , منذ24 مارس 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

تاخذ نص كمية الشعرية ونحمرها في المقلاه بدون زيت بس تاخذ اللون البني نشله من على النار ( عشان نكسب البلاليط لون مغاير عن العادي ) يملأ قدر متوسط الحجم حتى نصفه بالماء المغلي ثم تضاف الشعريةاللي حمرناها والنص الثاني وتسلق نصف استواء ، ثم ترفع عن النار وتصفى . وهي في المصفاة حطي عليها السكر والزيت والهيل ويقلب مع الشعرية ،، ويرجع الي القدر ويوصغ على نار هاديه بعد رشه بمنقوع الزعفران حتى تستوي البلاليط. في أثناء ذلك يخفق البيض جيدا ويقلى في الدهن الحار على شكل أقراص ( مثل الأومليت ) . تسكب البلاليط وتغطى بأقراص البيض..

  1. أضيف بواسطة malak2008 بتاريخ 24 مارس 2011

    اوا ا اا الله اعطيك صحة شعرية من نوع تاني

  2. أضيف بواسطة majada بتاريخ 24 مارس 2011

    رائعة ديان تبارك الله عليك حتي انا كنديرها كتجي زوينة بزاف اختي مزيد من التالق

  3. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 24 مارس 2011

    تبركالله عليك daian الغزالة طريقة جديدة ومميزة مزيد من التألق

أضف التعليق

مواضيع مختارة