بقـلاوة إيـراني

المقادير

  • 4 كوب دقيق
  • ¾ كوب زبدة طرية
  • 1 ملعقة صغيرة زعفران
  • فانيليا
  • ¾ كوب حليب
  • 4 صفار بيض
  • الحشو
  • 2 كوب لوز بودرة
  • 1 كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة هيل
  • ¼ كوب ماء ورد
صفية

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10727 مشاهدة , منذ5 فبراير 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

في اناء يُخلط الدقيق مع الدهن النباتي حتى يندمجا ثم يُضاف الزعفران المطحون والڨانيليا يُضاف الحليب ثم صفار البيض حتى يتداخل المزيج . تُرش الطاولة بقليل من الدقيق ثم يُفرد العجين بسماكة رفيعة وتُقطع بواسطة قطاعة دائرية لدوائر صغيرة. لعمل الحشوة تُخلط جميع المكونات مع بعض حتى يتجانس العجين ثم تُترك لتتشرب جميع المكونات. تُحشي الدوائر بكور صغيرة من حشوة اللوز وتُغلق وتُلف أطراف العجينة. تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10- 15 دقيقة حتى تنضج . توضع البقلاوة وهى ساخنة في قطر ساخن مضاف له زعفران

  1. أضيف بواسطة sanfora بتاريخ 18 سبتمبر 2011

    تسلمي علي الاكله ماشاء الله عليكي

  2. أضيف بواسطة sanfora بتاريخ 18 سبتمبر 2011

    انشاء الله انجربها ونقولك

أضف التعليق

مواضيع مختارة