بغرير معمر صحي

المقادير

  • 250 غرام دقيق
  • 250 غرام سميد رقيق
  • بيضة واحدة
  • 2 أكياس خميرة كيماوية
  • ملعقة صغيرة خميرة الخبز
  • قليل من الملح
  • كأس كبير ماء دافئ
  • مقادير الحشو:
  • 250 غرام تمر منزوع النوى
  • 100 لوز محمر ومهرمش (مجروش)
  • ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • ملعقة صغيرة ماء الزهر
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
سناء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


14760 مشاهدة , منذ27 يناير 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

مرحلة 1

- يخلط الدقيق + السميد ثم يضاف إليهما الخميرة الكيماوية + خميرة الخبز + البيضة + الملح ثم يعجن الكل بكأس الماء الدافئ ويمزج الكل حتى الحصول على عجينة سائلة

مرحلة 2

قطعي التمر إلى قطع صغيرة جدا.

مرحلة 3

أضيفي إلى التمر اللوز المهرمش (المجروش)+ القرفة + ماء الزهر

مرحلة 4

إسحقي هذا الخليط بظهر الملعقة حتى تحصلي على عجينة ثم أضيفي العسل في النهاية في مقلاة خاصة بالبغرير صبي القليل من العجين في المقلاة (بدون إضافة مادة دسمة) واتركيه حتى ينضج.

مرحلة 5

عندما يبرد البغرير، شكلي عجينة التمر على شكل أصابع كالمبين في الصورة ثم لفي كل بغريرة على نفسها. زيني البغرير بالعسل واللوز المهرمش (المجروش) وبالصحة والعافية.

  1. أضيف بواسطة حنين 2009 بتاريخ 26 يناير 2011

    تبارك الله عليك كيعجبني بزاف اعطيني شي وحدة منو

  2. أضيف بواسطة siham بتاريخ 26 يناير 2011

    تبارك الله عليك الجديد دائما في وصفاتك

  3. أضيف بواسطة aichaaa بتاريخ 27 يناير 2011

    تبارك الله عليك بين عليه بنين بزاف شكراً أسمه

  4. أضيف بواسطة rima بتاريخ 27 يناير 2011

    ma عندنا ما قوللك غير لله يعطيك صحه اللا سناء هادشي كحمر وجه

  5. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 28 يناير 2011

    شكرا اخت ريما علىا التشجيع ديالك

  6. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 28 يناير 2011

    شكرا اختي عائشة وبالصحة والراحة

  7. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 28 يناير 2011

    بالصحة والراحة اخت حنين وتبارك الله عليك

  8. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 28 يناير 2011

    الله ايبارك فيك اختي سهام شكرا

  9. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 8 فبراير 2011

    عضمة ياسناء ماشاء لله

أضف التعليق

مواضيع مختارة