بطبوط بالكفتة والفورماج والبيض

المقادير

  • عجينة البطبوط الصغير
  • 250غ من دقيق القمح
  • 100غ من دقيق الابيض
  • ربع ملعقه صغيره من ملح
  • ملعقه كبيره من خميره الخبز
  • كاس كبير من الماء الدافئ
  • الحشوة
  • كويرات كفتة بالتوابل مقلية
  • بيض مسلوق مبشور
  • فورماج او اي نوع أجبان مبشور
  • مايونيز لدهن البطبوط
daian

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


6609 مشاهدة , منذ8 أكتوبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

طريقه التحضير عجينة البطبوط الصغير يخلط دقيق القمح مع دقيق الابيض.يجوف في الوسط ونضيف الملح.والخميره والماء الدافئ تدريجيا مع الخلط حتى الحصول على عجين يدلك جيدا حتى يصبح لينا. يمكن اضافه الماء عتد حاجه. تحضر كويرات من العجين وتبسط رقيقة براحة اليد لنحصل على خبيزات. توضع فوق منديل نقي وتغطى باخر حتى تخمر. توضع مقلاه على النار حتى تسخن تم توضع الخبيزات لتطهى. تقلب مباشره عند انتفاخها لكي لا تحترق. من بعد دلك نقوم بملئ الكويرات البطبوط بالحشو ثم تقدم بالصحة

  1. أضيف بواسطة مغربية بتاريخ 22 اغسطس 2011

    وصفة جديد علي الاخت ديان غدي نجربه حية هد هو وقته نتمنى ليك مزيد من التالق

أضف التعليق

مواضيع مختارة