بطاطس بالأعشاب

المقادير

  • 1 كيلو بطاطس حجم كبير
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مطحون
  • ملح وفلفل
rachida

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


6666 مشاهدة , منذ18 أكتوبر 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

- تُغسل البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى أصابع بسُمك حوالي 2/1 1 سنتيمتر. - تُنقع البطاطس في ماء مملح لمدة 10 دقائق ثم تُرفع وتُجفف جيداً. - يُخلط الزيت مع البقدونس في وعاء عميق ويُضاف الزعتر والبابريكا والثوم ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب جيداً. - تُوضع أصابع البطاطس في الخليط السابق و تُغطى وتُترك في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة على الأقل. - يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. - تُفرد أصابع البطاطس وتُوزع على صاج فرن مع عدم التصاقها أو وضعها فوق بعض. - تُوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر. - تُقدم ساخنة مع صلصة الكاتشب

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة