بصارة

المقادير

• لتر و نصف ماء
• جلبان يابس زلافة
• ملعقة كبيرة زيت
• ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة كمون و فلفل اسود
• 3 فصوص الثوم

doudou

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها

7807 مشاهدة , منذ24 مايو 2011

معلومات عن الوصفة

• وقت الاعداد

  10Min

• وقت الطهي

  10 Min

• الوقت الإجمالي

  20 Min

الطريقة

يوضع في كوكوت اي طنجرة الضغط الماء والثوم وكمون وفلفل اسود والزيت و الملح ويترك فوق النار حتى يغلى الماء ثم يضاف جلبان يابس ونغلق كوكوت تترك حتى تصفر صفارة ونحسب 15 دقيقة ثم نطفي النار ملحوظة ادا لم تصبح جارية يمكن طحنها في خلاط كهربائي تم توضع في طبق ويضاف اليها زيت زيتون وكمون

مواضيع مختارة