بسكويت بالمعدنوس

المقادير

  • 200 غرام دقيق
  • 20 غرام زبدة
  • 80 غرام جبن مربع
  • ملعقة كبيرة من البصل المحكوك
  • 2 معالق كبيرة من الحليب
  • ملعقة كبيرة من معدنوس مفروم
  • 4/1 ملعق صغيرة ملح
  • لتزين
  • أصفر البيض
  • جبن محكوك
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


4965 مشاهدة , منذ12 يوليو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    20Min
  • وقت الطهي

    20 Min
  • الوقت الإجمالي

    40 Min

الطريقة

تخلط الزبدة مع الجبن حتى نحصل على كريمة ملساء يضاف أليها البصل والمعدنوت والدقيق الغربل مع الملح والحليب يعجن الكل للحصول على عجين منسجم يلف العجين في بلاستيك غدائي ويدخل لتلاجة لمدة نصف ساعة فوق طاولة مرشوشة بالدقيق يمد العجين على شكل مستطيل ويقطع شرائط طولها 8 سم وعرضها 1.5 سم تدهن الشرائط بأصفر البيض وترش بالجبن المفروم يلف الشريط فوق نفسه مرة واحدة ويصفف فوق صفيحة مغطاة بورق السيلفيريزي تدخل الصفيحة المغطات ألى فران السخن لدرجة 180 لمدة 15 دقيقة يخرج البسكويت من الفران ويوضع ليبرد فوق شبكة الحلوى

  1. أضيف بواسطة zahiraatlas بتاريخ 25 نوفمبر 2011

    بنينة

أضف التعليق

مواضيع مختارة