بسكويت بالزعغران الحر

المقادير

  • 250 غرام دقيق
  • قطعة جبن مربعة
  • 50 غرام زبدة
  • زعفران حر
  • فص ثوم مفروم
  • ماء دافئ
  • ملح
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


6621 مشاهدة , منذ8 اغسطس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

في أناء يوضع الزعفران الحر يضاف أليه نصف كاس ماء دافئ ويترك جانبا نطرب الزبدة مع الجبن حتى نحصل على كريمة ملساء ويضاف أليها الثوم والملح وأيضا الدقيق وكمية كافية من الماء والزعفران للحصول على عجينة منسجم يلف الجين في بلاستيك غدائي ويدخل لثلاجة مدة نصف ساعة فوق طاولة مرشوشة بالدقيق يمد العجين ويقطع بقطاع صغيرة . يصفف البسكويت في صفيحة مغطاة بالورق السيلفيريزي لمدة 15 دقيقة يخرج البسكويت من الفران وتوضع لتبرد فوق شبكة الحلوى

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة