بسكويت بالتمر رائع

المقادير

  • 3 أكواب دقيق
  • ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • نصف كوب زيت نباتي
  • نصف كوب زبدة مذوبة
  • نصف كوب ماء فاتر
  • نصف كوب سكر
  • الحشوة:
  • نصف كيلوغرام هريسة التمر
  • نصف كوب زبدة (في حرارة الغرفة)
  • ملعقة طعام مسحوق اليانسون
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10037 مشاهدة , منذ6 فبراير 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

* يخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا، يخلط السكر مع الماء ويضاف إلى خليط الدقيق. تضاف الزبدة المذوبة والزيت النباتي ويحرك الكل جيداً للحصول على عجينة متوسطة الليونة. * لتحضير الحشوة، تخلط الزبدة مع هريسة التمر ومسحوق اليانسون للحصول على مزيج قشدي ناعم. * يرش الدقيق فوق سطح الطاولة وترق العجينة للحصول على مستطيل كبير،يمكن تقسيم العجينة إلى كرتين ورقها إلى مستطيلين. * توزع حشوة التمر فوق كل العجينة ويمهد سطحها بواسطة ملوق بلاستيكي ثم تلف العجينة فوق حشوها مثل الجذع. * يستخدم دولاب العجين الزخرفي لتقطيع الجذع إلى مثلثات صغيرة،تصف هذه المثلثات في صينية خبز غير لاصقة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنضج قطع البسكويت. * ترفع قطع البسكويت من الفرن وتترك لتبرد ثم تحفظ في وعاء كتيم للهواء.

  1. أضيف بواسطة majada بتاريخ 6 فبراير 2011

    تبارك الله عليك اسماء

  2. أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 6 فبراير 2011

    تبارك الله عليك اسماء زوينة بزاف

  3. أضيف بواسطة daian بتاريخ 6 فبراير 2011

    الله اعطيك الصحة

  4. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 21 فبراير 2011

    تبارك الله عليك اسماء غزالة لوصفة omat9ona كنتمنى تكون عند لوقت أنجربها

  5. أضيف بواسطة malak2008 بتاريخ 23 فبراير 2011

    واو

  6. أضيف بواسطة ام وداد بتاريخ 17 يناير 2013

    تبارك الله عليك أختي حلوة غزالة لله يعطيك صحة .... ولكن شنو هو اليانسون

أضف التعليق

مواضيع مختارة