بسطيلة بلفاد الخروف

المقادير

  • غ 500افاد ( كبد ، قلب ، كلي
  • بصلة
  • 3 حبات بطاطا
  • 150 غ جبن مبشور
  • 5 إلى 7 بيض
  • ملح
  • فلفل أسود
  • ليمونة
siham

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


6468 مشاهدة , منذ14 سبتمبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

التحضير 1 ـ قطعي القطع كبد وقلب وكلى إلى قطع صغيرة أضيفي البصل المهشم الخشن ، و الملح والفلفل الأسود. ـ حمصي الكل في قليل من الزبدة ، املئيه بالماء واتكريه يطهى. 2 ـ من جهة أخرى قطعي الباطاطا إلى دوائر ، رقيقة ، إقليها ، قطريها ، ثم اخلطيها مع القطع ، أضيفي الجبن المبشور والبيض المخفق . 3 ـ أدهني بالزبدة مول دائري الشكل غلفيه بستة أوراق ديول ، أسكبي الخليط ، غطيه ب6 أوراق ديول أخرى . ـ أدهني الورقة الأخيرة بصفار البيض ، أطهيه في فرن متوسط لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، يقدم ساخنا بالليمون _________________

  1. أضيف بواسطة ام سهام بتاريخ 14 سبتمبر 2010

    باينة ليا غادي تجي بنينة

  2. أضيف بواسطة oum ayman بتاريخ 10 ابريل 2012

    لله يعطيك أصحة الاخت سهام على هاد لوصفة لكن بطاطا وش غادي تزيدها شيلدة ؟

أضف التعليق

مواضيع مختارة