بريوش معمر ورائع جدا
المقادير
- مقادير العجينة.
- 750غ الدقيق الفورص
- 100غ سنيدة
- 100غ زبدة مذوبة
- 2 بيضات
- ملعقة كبيرة الخميرة الخبز مطلوقة في شوية الماء دافي
- 2 ملاعق كبار حليب بودرة نيدو
- الماء دافي للعجن
- مقادير الحشوة الاولى :كريمة اللوز
- 50غ لوز مطحون بقشرته
- 50غ زبدة لينة
- 50غ سكر كلاصي
- ملعقة كبيرة دقيق
- بيضة
- الحشوة التانية:كريم باتسيير بنكهة الحامض
- رابعة الحليب
- 2 صفار البيض
- 70غ سنيدة
- قشرة حامضة
- ملعقة كبيرة مايزينا
- لحشوة الثالتة:شكلاط ديال الكاس أسود
اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها
معلومات عن الوصفة
-
وقت الاعداد
يMin -
وقت الطهي
ي Min -
الوقت الإجمالي
0 Min
الطريقة
مرحلة 1
هده هي صورة الحشوات الثلاث وطريقة صنع كل كريمة على حدى نخلط كل العناصر حتى نحصل على الكريمة اللوز و نحتفظ بيها في الثلاجة حتى نحتاج ليها. بالنسبة للحشوة الثانية طريقتها هي نطرب الصفر البيض مع سنيدة مزيان و نضيف ليه النشا و قشرة الحامض. نغلي الحليب في كاصرونة و نصبو على خليط البيض و سنيدة و نخلط مزيان و نرجعو للكاصرونة فوق نار مهيلة و نخلط بملعقة خشبية حتى يعقد.نحتفظ بالكريمة في الثلاجة حتى وقت التحضير. اما الحشوة الاخيرة فهي عبارة عن شكلاط جاهز لا يحتاج الى تحضير
مرحلة 2
طريقة تحضيرالبريوش: نغربل الطحين في القصعة و نضيف ليه شوية الملح وسنيدة و الحليب غبرة و الزبدة ذايبة و البيض و نضيف الخميرة و نعجن بالماء حتى نحصل على عجينة لينة.ندلكها مزيان و نتركها ترتاح
مرحلة 3
مرحلة 4
مرحلة 5
مرحلة 6
مرحلة 7
ندخلهم للفران حتى يطيبو و يتذهب لونهم و هذا شكلهم ملي يخرجو من الفران وبالف صحة و عافية نتمنى انهم اعجبوكم
أضيف بواسطة oum ayman بتاريخ 18 مايو 2012
لله يعطيك الصحة غزالة مزيد من التالق عزيزتي
أضيف بواسطة حنين 2009 بتاريخ 18 مايو 2012
تبارك الله على اختي رشيدة الله يعطيك الصحة
أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 18 مايو 2012
تبارك الله عليك اختي رشيدة هاد البريوش باين عليه غزال تبارك الله عليك
أضيف بواسطة rodayna2012 بتاريخ 21 مايو 2012
الله يعطيك الصحة رشيدة بريوش كيشهي