بريوات بالسمك

المقادير

  • ورقة البسطيلا
  • جمبري او اي نوع سمك ابيض مع صلصلة طماطم
  • ملعقة كبيرة بقدونس صلصلة الصويا
  • فلفل حار أحمر
  • فلفل حار أسود –ابزار
  • 2 فصوص ثوم محكوكين
  • نصف كأس زيت
  • ملح حسب الذوق
  • الشعرية الصينية
  • زيتون مقطع
  • علبة تونة
  • اصفر بيضة للدهن
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


7765 مشاهدة , منذ12 مارس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    14Min
  • وقت الطهي

    14 Min
  • الوقت الإجمالي

    28 Min

الطريقة

مرحلة 1

في مقلاة نضع الزيت، الجمبري والتونة ، الثوم، الفلفل الحار الأسود، الفلفل الحار الاحمر، الملح، البقدونس، ويترك الكل يتشحر جيدا. في اناء آخر نضع الشعرية الصينية ونصب عليها الماء الغليان وعندما تلين نقطرها من الماء ونقطعها قطعا صغيرة، ثم نضيفها إلى الخليط السابق كما هو مبين في الصورة

مرحلة 2

بعدما تمزج العناصر جيدا، نزيل المقلاة من على النار ثم نحتفظ بها جانبا حتى تبرد. نأخذ ورق البسطيلا ونقطعها ثم نحشوها بملعقة من الخليط، بعد ذلك تلصق البريوات بالبيض .

مرحلة 3

ندخل البريوات للفرن عوض القلي لكن بعد ذهنها بالزبدة او اصفر البيض على الوجه وعند اخراجها من الفرن مباشرة نضع عليها قليل من الجبن

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة