برقوق ومشماش محشي

المقادير

  • 5حبات برقوق مجفف
  • 5حبات مشمش مجفف+عنب مجفف
  • بصلة صغيرة
  • ثوم
  • ملح
  • بهارات فلفل اسود+كمون+قرفة
  • زيت للطهي
  • لحم مرحي
مريم بوجي

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


5616 مشاهدة , منذ19 اغسطس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

نفور الفواكه المجففة لمدة 15 د ثم ننزع منها النواة الي فيها فنقوم بحشوها الخشوة لحم مفروم ثوم مرحي ملح بهارات مثل فلفل اسود كمون اما عن الصلصة زيت معقتين كبيرتين نقلي البصل مع الملح والبهارات ثم الثوم نصنع كريات من اللحم المرحي حتى يستوي اللحم قليلا نظيف الفراكه المحشية نضعها فوق نا لمدة 10 دقائق

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة