بايلا بالسمك و اللحم و الدجاج

المقادير

  • قطع من صدر الدجاج (100 غرام تقريبا) - مكعبات صغيرة
  • شوي من الكروفيت و الكلامار – زلافة كبيرة أرز - كأس
  • جزرة محكوكة غليضة – فلفلة
  • خضراء أو حمراء مقطعة صغيرة - معدنوس مربط – كأس صغي
  • ورقة موسى – ملح –
  • معلقة صغيرة إبزار – معلقة
  • صغيرة كمون - فلفلة مطحونة حمراء
  • شوي لحرور – 2 ضروس ثوم –
  • 2 حبات قرنفل
  • قطع من الحامض – شوي ملون
majada

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10628 مشاهدة , منذ21 ابريل 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

الطريقة : في الطنجرة , طيبي اللحم و الدجاج بالزيت و التوابل و الثوم و المعدنوس مربط و شوي ماء من بعد , أضيفي الخضر و خليها تطيب مدة 5 دقائق فقط خذي بالصفاية اللحم و الخضر و الدجاج وضعيهم في صينية الفرن. زيدي عليهم السمك و الأرز و خلطي الكل ثم سقيهم ب 2 زلايف من مرق الطنجرة. غلفي الصينية بورق الأليمنيوم و دخليها للفرن مدة ربع ساعة تقريبا حتى يطيب الأرز من بعد , زولي ورق الأليمنيوم و اتركي الطابق يتبخر قدميه ساخن و زينيه بالكروفيت صحيح و قطع الحامض « ملاحظة » ممكن تطبخي البايلا في الكوكوت على نار مهيلة جدا شريطة تخلي السمك و الأرز حتى تطيب كل العناصر الأخرى. شهية طيبة

  1. أضيف بواسطة pastaflora72 بتاريخ 21 ابريل 2011

    تبارك الله عليك هاد لا بيلا عندك مغربية 100%

  2. أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 21 ابريل 2011

    هاي هاي على لغزالة ديال اكلة راكي واعرة تبارك الله عليك معندي ميتسالك

  3. أضيف بواسطة majada بتاريخ 21 ابريل 2011

    الله يبارك فيك اختي ام جميلة واختي حلومة

  4. أضيف بواسطة siham بتاريخ 21 ابريل 2011

    تبارك الله عليك

  5. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 21 ابريل 2011

    الله يعطيك صحة عندك لحق 100% مغربية وعليها لمسات ماجدة لغزالة تبركالله عليك خفيفة مزيد من التألق عزيزتي

  6. أضيف بواسطة malak2008 بتاريخ 22 ابريل 2011

    ممممم الله اعطيك صحة أختي ماجدة راه مكتخطنش هاد الاكلة من المغرب بالحوت ومرة بدجاج إو نوعو شوية هههههههه

  7. أضيف بواسطة majada بتاريخ 22 ابريل 2011

    الله يبارك اختي سهومة وملاك وزوبا على التعليق ديالكم الرائع والمشجع

  8. أضيف بواسطة chomicha بتاريخ 24 ابريل 2011

    ت تبركالله عليك أختي وصفة فالمستوى

أضف التعليق

مواضيع مختارة