بادنجان ملفوف باللحمة المفرومة

المقادير

  • 3 حبات بادنجان
  • ملعقة صغيرة ملح و فلفل
  • معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 3 معالق كبيرة من الريحان اخضر مفروم
  • 3معالق من الزعتر اخضر مفروم
  • 250 غ كفتة
  • بصل
siham

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


6433 مشاهدة , منذ19 مايو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

يقطع البادنجان الى شرائح و يتبل بالملح و الفلفل و زيت الزيتون يشوى البادنجان على مشواة من الجانبين ثم يرص في صنية الفرن ويضاف اليه الريحان و الزعتر ويوضع في الفرن لمدة 3 دقائق/نحضر الكفتة باضافة البصل المفروم و التوابل و نضعها فوق النار وعندما تنضج نحشي الكفتة بالبادنجان و نلفها بشكل اسطواني و نرصها من جديد في صنية الفرن على درجة حرارة هادئة وعندما ينضج نضعه في طبق التقديم مزين باوراق النعناع

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة