بادنجان بالفرن مجرببببببببببة

المقادير

  • 1 كلغ بادنجان
  • 4 بيضات
  • 150 غ جبن مبشور او يمكن استعمال جبن قطع
  • معدنوس
  • 300 غ حبات طماطم
  • ملعقتين طماطم مصبرة و يمكن تعويضها بالفلفل عكري
  • فصوص ثوم
  • ملح
  • فلفل اسود
  • 3 ملاعق زيت
daian

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


11778 مشاهدة , منذ26 سبتمبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

* نقطع البدنجان دوائر و نملح ثم نضع الزيت في مقلاة و نقلي قطع البدنجان * و منجهة اخرى نحضر الصلصة في طنجرة نضع : الزيت + الثوم المبشور + الملح + الفلفل الاسود + و حبات الطماطم المقطعة قطع صغيرة + ملعقتين طماطم مصبرة او نعوضها بملعقتين فلفل عكري + رند و نتركها على نار هادئة . * نأخذ طنجرة من الزجاج * الصينية التي نستعملها في gratain * نضع فيها طبقة من البدنجان و نضيف كمية من الصلصة قليلا من المعدنوس قليلا من البيض المخفوق و كمية من الجبنة المبشورة و نكمل العملية هكذا طبقة حتى ننتهي من كل الكمية * ضعيها في الفرن مدة 20 دقيقة و بالصحة و الراحة

  1. أضيف بواسطة siham بتاريخ 25 سبتمبر 2010

    تبارك الله عليك

  2. أضيف بواسطة ريحانة بتاريخ 11 مارس 2011

    ممممممممم الله يعطيك الصحة اختي

  3. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 11 مارس 2011

    الله على وصفة الله يعطيك الصحةتبركا الله عليك البارح معدنا منسالك مزيد من التألق

  4. أضيف بواسطة daian بتاريخ 11 مارس 2011

    شكرا ليكم بزاف لهلا يخطيكم

  5. أضيف بواسطة malak2008 بتاريخ 11 مارس 2011

    تبركالله عليك أختي ديانا إنشاء الله اليوم أندرها من صباح ونا هزة الهم لواحد بدنجان فتلاجة هههه اليوم أنتفك منو

  6. أضيف بواسطة fatizz بتاريخ 23 فبراير 2012

    تبركالله عليك أختي غادي نجربها انرد عليك لخبار

أضف التعليق

مواضيع مختارة