ايس كريم

المقادير

  • 1كوب من الحليب
  • 1كوب من السكر
  • 1كوب من فاكهة الموسم
  • 2صفار بيض
  • 2ملعقة من النشا
  • 2عصير ليمونة
مدام البوصيري

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8636 مشاهدة , منذ25 يونيو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    10Min
  • وقت الطهي

    10 Min
  • الوقت الإجمالي

    20 Min

الطريقة

طريقة التحضير ــــــــــــــــــــــــ يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك ملحوظة هامة ـــــــــــــــــــــــــ فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان.

  1. أضيف بواسطة أسماء بتاريخ 4 يوليو 2010

    شكرا على الوصفة رائع

  2. أضيف بواسطة oum soukaina بتاريخ 25 مايو 2012

    كلاص رائع وفي متناول الجميع غد نجرب ونرد عيك

أضف التعليق

مواضيع مختارة