ايس كريم بالمشماش

المقادير

  • 500 غ من المشمش
  • 4 بيضات
  • 40 غ سكر كلاصي
  • 200 غ سكر سنيدة
  • ملعقة صغيرة من عصير الحامض
سناء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


6689 مشاهدة , منذ31 اغسطس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

في خلاط ضعي المشمش منزوع النواة والمقطع إلى نصفين مع عصير الحامض وسكر كلاصي واخلطي حتى تحصلي على مزيج متماسك. < افصلي بياض البيض عن صفاره، وأضيفي السكر سنيدة إلى صفار البيض واخفقي جيدا حتى تحصلي على مزيج أبيض. < أفرغي المزيج فوق مزيج المشمش واخلطي. < اخفقي بياض البيض حتى تحصلي على خليط متماسك كالثلج أضيفيه إلى المزيج السابق واخلطي برفق بواسطة ملعقة خشبية. < أفرغي المزيج في قالب وأدخليه إلى المجمد لمدة 4 ساعات. < أخرجيه ووزعيه على كؤوس وقدميه فورا.

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة