ايس كريم بالحليب

المقادير

  • 6 أكواب حليب أو لتر حليب سائل
  • 2 كوب كريما
  • 2كوب سكر بودره
  • 1 ملعقة فانيليا
  • 6 بيضات صفار
  • للتزيين:-
  • كرز
  • مكسرات
  • شوكولا مذابة
siham

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


13200 مشاهدة , منذ13 اغسطس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

طريقة التحضير:- - نخلط الحليب و الفانيليا ونضعهم على نار حتى درجة الغليان وبعدها نتركهم لمدة عشر دقائق - في الوقت هذا نخلط صفار البيض والسكر حتى يذوب السكر ونصبه على الحليب مع التحريك المستمر ونرجعه مره ثانيه على النار وتكون النار هادئة جدا ومع التحريك المستمر ودون الوصول إلى درجة الغليان ولا خسر تكوينه وبيكون مثل شكل الكاستر والمهلبية ونطفي النار عليه -نتركه يبرد وبعدها نضيف الكريما مع الخلط جيدا ويصب في وعاء البلاستيكي ويترك في الثلاجة حتى اليوم الثاني

  1. أضيف بواسطة kaoutar بتاريخ 12 اغسطس 2010

    الله يعطيك الصحة اختي سهام باين لديد

  2. أضيف بواسطة siham بتاريخ 14 اغسطس 2010

    بارك الله فيك

  3. أضيف بواسطة fatima1990 بتاريخ 11 نوفمبر 2010

    شكراً زون بزاف ولكن عند سؤال كوب كريما وش لا كريم فريش أي القشدة ولا شي كريم أخرى

  4. أضيف بواسطة siham بتاريخ 11 نوفمبر 2010

    العفو اختي اه هو لاكريم فريش

  5. أضيف بواسطة رهام بتاريخ 3 ابريل 2012

    اللاه يبارك

أضف التعليق

مواضيع مختارة