الهريسة الحلوة

المقادير

  • 4 أكواب من السميد.
  • 2 كوب من اللبن (زبادي)
  • 1 كوب من السكر
  • 3 ملاعق صغيرة من البايكنغ بودر
  • 2 كوب من شراب القطر أو الشيرة
  • 1/2 كوب من حبات اللوز المقشر والمنقوع بالماء
  • 1/4 كوب من الصنوبر المنقى.
  • 1 ملعقة طعام من الطحينة لدهن صينية الفرن
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


15536 مشاهدة , منذ7 اغسطس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

ـ في وعاء كبير يخلط السميد والباكينغ بودر جيداً. ـ يضاف اللبن (زبادي) إلى الخليط ويمزج جيداً حتى يصبح لزجاً ومتماسكاً. ـ ثم يضاف أخيراً مقدار السكر إلى المزيج ويخلط جيداً ويدعك باليد حتى يصبح كالعجين. ـ تدهن صينية الفرن بالطحينة ويصب في وسطها مزيج السميد. ـ تُبل راحة كف اليد بالماء ويمسح وجه السميد حتى يصبح أملساً وناعماً. ـ بواسطة سكين حادة يقطع السميد إلى مربعات أو مثلثات حسب الطلب. ـ تزين كل قطعة من السميد بحبات اللوز والصنوبر وتدخل الصينية إلى فرن متوسط الحرارة مدة 15 ـ 20 دقيقة حتى يحمر الوجه. ـ ترفع من الفرن، تصف في طبق التقديم وتقدم باردة.

  1. أضيف بواسطة marii بتاريخ 6 مارس 2013

    rai3a ya3tik saha

أضف التعليق

مواضيع مختارة