المسمن بالشحمة

المقادير

  • نصف كيلو دقيق ابيض
  • نصف كيلو دقيق القمح
  • ملح
  • ماء دافئ للعجن
  • زيت لفرد العجين
  • مقادير الحشوة
  • كيلو و نصف بصل أبيض
  • قزبر و مقدونس
  • شوية شحم الكلاوي تقريبا 100غ
  • فلفل أسود + فلفل أحمر + كمون
  • فلفل أحمر حار إختياري
  • شوية زيت
rachida

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10691 مشاهدة , منذ22 نوفمبر 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

نعجن العجين جيدا و نتركه يرتاح قليلا نجهز الحشوة ونشكل من العجين كويرات تبسط براحة اليد ونضع مقدار من الحشوة وتطوى على اربع مثل الظرف الى حين الانتهاء من كل العجين تبسط المربعات براحة اليد *تطهى في المقلاة على الوجهين وتقدم ساخنة

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة