المسخن بالخبز اللبناني

المقادير

  • 1 دجاجة مسلوقة وقطعة شرائح
  • بصل شرائح
  • سماق
  • زيت زيتون
  • ملح ، فلفل أسود
  • صنوبر
  • عصير ليمون
  • زيت للقلي
  • خبز لبناني أو خبز عربي أبيض
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


7163 مشاهدة , منذ11 مايو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    25Min
  • وقت الطهي

    25 Min
  • الوقت الإجمالي

    50 Min

الطريقة

يقلب البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم يضاف اليه الدجاج ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة . يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيدا . يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين . تصف رولات المسخن في صينية مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) . من أجل التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت الزيتون ، وتزين بالبصل المحمر والصنوبر . توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن . تقدم وهي ساخنه

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة