المروزية

المقادير

  • كيلو و نصف لحم
  • نصف كيلو بصل
  • 125 غرام زبيب منقوع في الماء مدة ساعتين على الاقل
  • كاس كبير لوز
  • نصف ملعقة من قرفة
  • نصف ملعقة من ابزا
  • نصف ملعقة من زنجبيل و الزعفران
  • 100 غرام زبدة
  • 4 ملاعق عسل
  • نصف كاس زيت
  • الملح
  • كاس كبير من الماء
زينب

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


5841 مشاهدة , منذ28 مايو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    8Min
  • وقت الطهي

    8 Min
  • الوقت الإجمالي

    16 Min

الطريقة

يوضع اللحم في طنجرة و يضاف اليه الزيت و البصل , و يترك مدة 5 دقائق على النار ثم تضاف الزبدة و القرفة و الزعفران و الزنجبيل و الملح و كاس كبير من الماء و يترك الكل على نار متوسطة حتى حتى ينضج اللحم يسلق اللوز و يقشر و يخلط مع الزبيب و العسل و يضاف الكل الى مرق اللحم ويقدم ساخن

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة