اللحم بالقشدة الطرية

المقادير

2ضلعات عجل من وزن 300غ كل واحدة
ملح و فلفل اسود
ملعقتان كبيرتان من الزيت
اربع ملاعق من القشدة الطريقة
75غ من الجبن المفروم
نصف ملعقة صغيرة من الهريسة
لتقديم الطبق
نصف كيلو من البطاطس صغيرة الحجم
قليل من الزبدة
ملح و ابزار
بقدونس مفروم

rachida

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


مشاهدة , منذ17 مارس 2014

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    20 Min
  • الوقت الإجمالي

    50 Min

الطريقة

بسم هذا الطبق رائع جداااا اتمنى ان تجربوه في منازلكم ان شاء الله
نرش اضلع العجل بالملح و الابزار نقليها من الجهتين دون ثقب اللحم حتى لا يفقد طراوته في قليل من الزيت على نار متوسطة ثم نضعها في انية فرن
في اناء اخر نخلط القشدة الطريقة مع الجبن المفروم و الملح و الابزار و الهريسة
نصب الخليط فوق الاضلع وندخلها الى الفرن لمدة عشرين دقيقة تقريبا حتى تتحمر جيدا

نقدم اللحم ساخنا مرفوقا بالبطاطس مسلوقة و محمرة في قليل من الزبدة و ملح و الابزار و البقدونس و يقدم بالف صحة و عافية

عن كتاب رشيدة امهاوش

  1. أضيف بواسطة karima karim بتاريخ 17 مارس 2014

    طبق جديد لله يعطيك صحة

أضف التعليق

مواضيع مختارة