اللحم الغنمي محمر بالسمن وعلى المجمر

المقادير

  • اللحم الغنمي
  • الثوم مدقوق
  • زعفران حر
  • زعفران عادي
  • الزنجبيل
  • كمون
  • السمن
  • الملح
  • زيت المائدة
  • الماء الكافي لنضج اللحم
  • بصلة مفرومة
  • قزبرة و معدونس مفرومين
kaoutar

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


6809 مشاهدة , منذ14 نوفمبر 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

نشرملو اللحم بالسمن والعطرية ونعملوه فطنجيرأو الطاجين كبير على الفحم ونخليوه يطيب حتى يطيب اللحم جيدا. وعند التقديم نزينه بالفواكه المجففة و معسلة معروف عدنا في المغرب بالبرقوق و الوز أو المشمش المجفف

  1. أضيف بواسطة أم حفصة بتاريخ 14 نوفمبر 2011

    الله اعطيك الصحة اختي كوثر وصفة زوينة في هذه الايام تبارك الله عليك

  2. أضيف بواسطة maryam بتاريخ 14 نوفمبر 2011

    بصحتك اخت كوتر ..ملي طايب فوق المجمر غايجي بنين بزاف ...مشكورة على الوصفة

أضف التعليق

مواضيع مختارة