الكيش بالصور و بالخطوات

المقادير

  • اولا مقادير الكيش
  • 250 غ دقيق ابيض
  • 125غ زبدة
  • رشة ملح
  • رشة سكر سنيدة
  • بيضة
  • مقادير حشوة الكيش
  • نصف كيلو من هبرة الدجاج مقطعة شرائط
  • بصلتين متوسطتين مشلظين
  • معدنوس مفروم
  • ملح و إبزار حسب الرغبة
  • ذرة مصبرة
siham

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


14406 مشاهدة , منذ14 اغسطس 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

مرحلة 1

نخدم الدقيق مع الملح و السكر و الزبدة باطراف الاصابع الى ان نحصل على عجين مرمل ثم نضيف البيضة و القليل من الماء اذا احتجنا لذلك للحصول على عجينة لينة ثم نلفها في غداء بلاستيكي و ندخلها للثلاجة لمدة ربع ساعة

مرحلة 2

ثم ندخلها للفرن لتطهى نصف طهي

مرحلة 3

نقلي البصل و الدجاج كل على حدة في الزيت مع رشة ملح و إبزار و المعدنوس نخلطهم بعد الطعي مع بعض و نفرع الخليط على عجين الكيش ثم نضع فوقهم حبيبات الذرة المصبرة

مرحلة 4

اما صلصة الكيش فتتكون من : ثلاث بيضات و ثلاث ملاعق من الحليب و ملعقتين من القشدة الطرية نطرب الكل مع بعض و نصبه فوق الكيش

مرحلة 5

ثم ندخل الكيش للفرن حتى يستوي

مرحلة 6

بالصحة و الراحة

  1. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 14 اغسطس 2011

    واو غدا نحاول نجرب الله يعطيك الصحة سهمتي المنورة مزيد من التألق عزيزتي

  2. أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 14 اغسطس 2011

    تبارك الله عليك سهومة هاد الكيش باينة عليه لديد الله يعطيك الصحة

  3. أضيف بواسطة siham بتاريخ 15 اغسطس 2011

    الله يبارك فيكم الغزلات

  4. أضيف بواسطة kaoutar بتاريخ 15 اغسطس 2011

    الله يعطيك صحة اختي سهام

  5. أضيف بواسطة assoum بتاريخ 16 اغسطس 2011

    شكراً أختي سهام أنا نحب مثل هادي لوصفات راح نجربها أكيد****

  6. أضيف بواسطة fedwa tunisie بتاريخ 18 اغسطس 2011

    يعطيك ألف صحة أختي سهام، أنا جربتها و طلعت بنينة تهبل. يسلم إيدياتك

  7. أضيف بواسطة siham بتاريخ 19 اغسطس 2011

    الله يبارك فيك اختي بالصحة والراحة

  8. أضيف بواسطة ناضيهتض بتاريخ 20 سبتمبر 2011

    merci

  9. أضيف بواسطة siham بتاريخ 1 أكتوبر 2011

    de rien

  10. أضيف بواسطة رهام بتاريخ 25 فبراير 2012

    شكرا جزيلا

  11. أضيف بواسطة kikaa بتاريخ 14 يونيو 2012

    تبركالله أليك اللة سهام

أضف التعليق

مواضيع مختارة