الكنافة بالقشطه

المقادير

  • كليو كنافة
  • علبيتين قشطه
  • 227 جرام زبدة
  • 2 فنجان سكر
  • مكسرات مطحونه,اختيارية
  • سيروا
  • كوبين من السكر
  • كوبين من الماء
  • قليل من ماء الورد
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


9737 مشاهدة , منذ3 مارس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

مرحلة 1

قطعي الكنافة قطع صغيرة

مرحلة 2

ضعي الزبدةعلى نارهادئة واتركيهاحتي تسيح ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ

مرحلة 3

ضعي نصف مقدارالكنافة في صينيةواضغطي عليها جيدأ

مرحلة 4

ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون

مرحلة 5

في هذه الاثناء حضري القشطة وضعيهافي أناء معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)تخلط جيدأ نخرج الكنافة من الفرن نضع عليها القشطة المجهزه تأكدي من تغطيتها كاملا بعيد عن الحواف

مرحلة 6

أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة تأكدي أن الوجه مغطى كاملا بالكنافة

مرحلة 7

اعيديها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي

مرحلة 8

لعمل السيروا ضعي كوبين من السكر ثم ضعي عليه كوبين من الماء ضعيهم علي النار استمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأيتماسك قليلاً ضعي عليه الليمون اوماء الورد " ماء الورد حسب الرغبه " اخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي أضيفي اليها السيروا و يمكن تزينها بالفستق و بالف عافية

  1. أضيف بواسطة ساجدة لله وحده بتاريخ 5 اغسطس 2011

    اختي ماهي كنافة بالمغربية مذا يقال لها

أضف التعليق

مواضيع مختارة