الكرواسون

المقادير

  • العجين : 500 غ طحين
  • 20 سل حليب دافئ ( انا عملت على حسب ماجمعلي العجين
  • 30 غ الخميرة
  • 50 غ سكر
  • 2 بيضات
  • قليل الملح
  • 200 غ الزبدة قطع
majada

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


9654 مشاهدة , منذ3 مارس 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

نعجنو العجين يتدلك جيدا نتركها ترتاح قليلا وونعمل لها علامة + في الوسط نضع الزبدة ونجمعو عليها الجوانب ب 4 حتى نحصلو علي مربع تطلق العجين على شكل مستطيل تطوى على 3 وتدخل التلاجة 2/1 ساعة نكرر العملية 3 مرات فالمرة الاخيرة نبسط العجين مستطيل رقيق يدهن بكريم باتسيير نرش العنب الجاف و ونبرم العجين تدخل المجمد ونخرجوه نقطعوه دوائر نصففهم في طاوة ندهنوهم باصفر البيض ونتركهم يخمرو وندهنوهم مرة اخرى و ندخلوهم الفرن حتى تطهى ويدهن بعد الطهي بالمربى ونزينهم حسب الرغبة انا زينتهم برقائق اللوز بالنسبة للكريم باتسيير اانا عملت2 صفر بيض مخلط مع 4 معالق كبار سكر + 4 معالق بودرة الباتسيير ضفت علهم 375سل حليب مغلي مع مواصلة التحريك نضع الكل في كسرولة ونضعهم فوق نار هادئةزدت عليه ثم نضيف عليهم سكر الفاني وتدخل المجمد

  1. أضيف بواسطة حنين 2009 بتاريخ 3 مارس 2011

    تبارك الله على ماجدة خانو

  2. أضيف بواسطة siham بتاريخ 3 مارس 2011

    الله يعطيك الصحة مجودة

  3. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 3 مارس 2011

    تبارك الله عليك ماجدة

  4. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 3 مارس 2011

    الله يعطيك الصحة ومزيد من التألق وتوحشتك مدة مهدرت معك نتمنى نشوفك عن قريب

  5. أضيف بواسطة majada بتاريخ 3 مارس 2011

    شكرا على التشجيع ديالكم

  6. أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 3 مارس 2011

    تبارك الله على ماجدة ديالنا وتبارك الله على هاد الوصفة انا كنحماق عليها

  7. أضيف بواسطة bich بتاريخ 3 مارس 2011

    تبارك الله عليك ماجدة

  8. أضيف بواسطة daian بتاريخ 4 مارس 2011

    رائع ديما فالقمة بالصراحة

  9. أضيف بواسطة ام صوفيا بتاريخ 15 مارس 2011

    شكرا على الوصفة الفورص عملتى نصف كيلو

  10. أضيف بواسطة malak2008 بتاريخ 16 مارس 2011

    الله اعطيك صحة أختي ماجدة عرفتي حنا تنقل ليها شنيك فدار البيضاء وكتعجبني بزاف... بصحتك أختي

  11. أضيف بواسطة malak2008 بتاريخ 16 مارس 2011

    فصراحة مكرهتش شي وحيدة دبا من ديك طبيسل

  12. أضيف بواسطة الفردوس غايتي بتاريخ 21 ابريل 2012

    امممممممممممممممممممممممم الله يعطيك الصحة فننننننننننننننة شهيتيني ماشاء الله عليك سلمت يداااااااكي واجارها الرحمان من النار

أضف التعليق

مواضيع مختارة