الكرداس على الطريقة المغربية

المقادير

  • الكرشة
  • المصارن
  • الكبدة
  • وكل مايوجدة في الكرشة
  • الملح
  • الكامون
  • الابزار
  • الخرقوم البلدي
  • شوية راس الحانوت
oklat

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


12776 مشاهدة , منذ30 أكتوبر 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    اMin
  • وقت الطهي

    ا Min
  • الوقت الإجمالي

    0 Min

الطريقة

مرحلة 1

اوا خطوة نقوم بغسل الكرشة والكل جيدا في طبسيل نقم بخلط التوابل المذكورة مع بعض

مرحلة 2

نقوم بتقطيع الكرشة ثم نضع العطرية والملح خصنا نكثرو من الملح

مرحلة 3

نبسطو الكرشة ونرشوها بالملح ونعمرو فيها داكشي ديالنا

مرحلة 4

ونسدوها ونلفوها بالمصارن وهاهم معمرين ومظبوطين غير خليهم فالشمس حتى ينشفو ولفيهم بويف ابيض نظيف و شفاف   ونشريهم بحال فالشمس بحال الحوايج ولكن الحاجة المهمة هي الملح كثري من الملحةو بالصخة و العافية 

منقول وشكرا لصاحبة الوصفة 

  1. أضيف بواسطة مدام شهيوات بتاريخ 31 أكتوبر 2012

    الله اعطيك الصحة

أضف التعليق

مواضيع مختارة