الفلافل المصري

المقادير

  • نصف كوب حمص
  • كوب فول مقشر
  • كزبرة خضراء
  • بقدونس
  • ربع حبة بصل
  • 4 فصوص ثوم
  • فلفل اخضر فلفل احمر حار
  • ملح
  • معلقة ونصف كبيرة قرفة
  • معلقة كمون ربع معلقة فلفل اسود
  • 5 معالق سمسم
  • زيت للقلي
siham

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


7460 مشاهدة , منذ17 ابريل 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

ينقع كل من الحمص و الفول ليلة كاملة يوضع الحمص و الفول و الكزبرة و البقدونس و البصل و الثوم و الفلفل الاخضر و الفلفل الحار في الخلاط و يرش فوقهم الملح الكمون و الكزبر اليابس و الفلفل الاسود و القرفة و يطحن الى ان يصبح الخليط ناعما يوضع في اناء و يغطى بمنديل لمدة ساعة يسخن الزيت في مقلاة ثم نعمل بالخليط كريات و نغمسها في السمسم و نضعها في المقلاة و نستمر في القلي الى ان تنضج من الداخل و الخارج و بالصحة و الهنا

  1. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 14 فبراير 2011

    يا فلافل فالفيلو الله يعطيك صحة أختي سهام روحي و لقلبي داعيلك

  2. أضيف بواسطة siham بتاريخ 14 فبراير 2011

    ربي خليك زوبة

  3. أضيف بواسطة fifino بتاريخ 16 فبراير 2012

    وش هاد لفول ولحمص اكون خضرٍ ولا 9as7ine

  4. أضيف بواسطة سيلا بتاريخ 24 مارس 2012

    شكرا سيسي

أضف التعليق

مواضيع مختارة