الفطائر الحلزونية
المقادير
- 3كأس دقيق
- أصبع زبده صغير
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبير ة خميرة فوريه
- 1 فنجان حليب بودره
- 1.5 كأس ماء
- ملح زيت للقلي
- الحشوة
- بطاطس مقطع صغار ومقلي
- بصل صغير
- عدس أخضر مسلوق
- جزر مبشور
- ملفوف مقطع
- فلفل أخضربادرمقطع صغير
- 1 م.ص من ( ملح +فلفل اسود+بابريكا+كزبره مطحونه + ب
أسماء
اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها
معلومات عن الوصفة
-
وقت الاعداد
30Min -
وقت الطهي
30 Min -
الوقت الإجمالي
60 Min
الطريقة
مرحلة 1
نخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح والحليب والزبده حتى تتجانس ثم تعجن بالماء وتترك نصف ساعه لتخمر أثناء مالعجينة تخمر نجهزالحشوة كالتالي نحمس البصل حتى يذبل ثم يضاف له الملفوف والفلفل البارد والجزر المبشور والعدس الأخضر والبطاطس يكون آخر شي ثم يضاف الملح والبهارات والفلفل الاسود والبابريكا والكزبره
مرحلة 2
مرحلة 3
مرحلة 4
مرحلة 5
مرحلة 6
بعد الانتهاء من العجينه نسخن الزيت وتقلى فيه الفطاير وبعد الانتهاء نبدأ بفك الخيوط عن الفطاير راح يكون شكلها حلزوني وبالف صحة وعافية
أضيف بواسطة ام يوسف بتاريخ 24 نوفمبر 2010
الله يعطيكي الصحه والعافيه فكرة الخيط حلوه كثير
أضيف بواسطة أسماء بتاريخ 25 نوفمبر 2010
ربي خليك اختي كمنتمى انك تجربيها وبالف صحة