الفراخ المكسيكي

المقادير

  • 2 فرخة
  • التتبيلة
  • ربع كوب عصير قلب طماطم فريش
  • شوية كرفس
  • 3 فص ثوم مفرومين ناعم
  • ماء بصل
  • ملح
  • 3 ملاعق عصير ليمون
  • معلقة كسبرة خضراء
  • معلقة كسبرة ناشفة
  • 2 معلقة زيت زيتون
  • قرن فلفل حامي جدا مفروم
  • قليل من سكر
  • كمون - فلفل
زينب

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


4376 مشاهدة , منذ29 يونيو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    180Min
  • وقت الطهي

    180 Min
  • الوقت الإجمالي

    360 Min

الطريقة

- نغسل الفراخ جيدا وننزع السلسلة والرقبة ونفتحها نصفين مع عمل فتحات بها - نخلط كل المقادير في بولة خلطا جيدا - نتبل الفراخ بهذه الخلطة جيدا ونتركها بها في الثلاجة لمدة 3 ساعات او يزيد حتى تتشرب من التتبيلة جيدا - نضع الفراخ على الشواية على الجلد أولا ونضع عليها المتبقى من التتبيلة ثم نقلبها . - نضع الفراخ في صينية فرن ثم نضع عليها خليط الخضروات وندخلها الفرن . - وتقدم

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة