الشــــــــــــــــــهدة بطريقة جديدة

المقادير

  • العجينة
  • نصف كيلو دقيق
  • ملعقة كبيرة خميرةالخبز
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • ربع كوب دانون استعملوا الحبة الي بدرهم
  • ربع كوب زيت ذرة استعملوا نفس عبار علبة دانون
  • كوب ماء دافئ**ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق**
oussa

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10511 مشاهدة , منذ29 سبتمبر 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    20Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    35 Min

الطريقة

1- نمزج النواشف
2-نضيف الزيت و دانون
3-نمزج جيدا و نتاكد ان الدقيق تشرب الزيت و دانون جدا
4-نضيف الماء قليلا قليلا للحصول على عجين لين كيلصق شوي بالايد
5-تعجن جيدا حتى تلاحظون ان العجين ما بقاش كيلصق بالاناء الي كتعجنوا فيه
و تترك تختمرلساعة

بعد ما كتختمر العجينة نبسطها مستطيل
و نشكل مربعات صغيرة بنفس الحجم

نضيفو اافروماج

و نغلق المربعات بتثبيت رؤوسها و الضغط عالجوانب جيدا حتى ما تفتح
خليوها تقريبا 10د تختمر من جديد
ومع حرارة الجو اول ما تتموا التشكيل غتلقاوها خمرت

ادهنوها بخلط صفار البيض و ملعقة حليب و قطرات خل و رشوا على الرؤوس زنجلان

وبالفرن ما غتحتاج الا 10د ل 15د

سقيوها بالعسل و هي سخونة
و خليوها تبرد على شبك
منقول للإفادة كتجي زوينة

  1. أضيف بواسطة oum soukaina بتاريخ 5 ديسمبر 2012

    هادشي عندك جديد كشهي الالا اوسة تبارك الله عليك

  2. أضيف بواسطة oussa بتاريخ 5 ديسمبر 2012

    ربي خليك أختي أم سكينة

أضف التعليق

مواضيع مختارة