السمن الحر

المقادير

  • - نص كيلو زبدة
  • ماء سخون
  • - الملح
majada

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


5526 مشاهدة , منذ13 مايو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

نسخن الماء + الملح منين يسخن الماء مع الملح, نخويه على الزبدة و نغسلها به و نمعكها و نقطرها من ا لماء الملح مرة الأولى نخوي الما ء سخون مالح على الزبدة و نغسلها به و نقطرها منو نعاود هاد العملية مرة أخرى \"2 مرات \" من مبعد ما تغسلات الزبدة و تشربات الما مالح و قطرناها,نديرها فقرعة دزاج و نغطي راس القرعة بميكا + لغلاقة ديالها هاد الزبدة غد تولي اسمن من بعد 40 يوم. يمكن لنا نديروه منسم بالزعتر إلى بغينا ,نسخنو الما+الملح+الزعتر و نخلوه يغلي و نصفوه و نتبع نفس الطريقة اللي صوبنا بها اسمن العادي.

  1. أضيف بواسطة aminaz بتاريخ 4 اغسطس 2010

    وش زبدة بلدية ولا رومية جاوبني عفاك ضروري

  2. أضيف بواسطة majada بتاريخ 4 اغسطس 2010

    اختي غير الزبدة رومية انا دايما مجربها

  3. أضيف بواسطة majada بتاريخ 4 اغسطس 2010

    غير الزبدة العادية وتبعي الطريقة كيف كتبها غادة تنجح ليك وتولي سمن

  4. أضيف بواسطة oum amir بتاريخ 3 سبتمبر 2010

    تبارك الله عليك أختي ، حتى عدوزتي كتصايب سمن ف دار ، هي طريقة كتبانلي عندك سهلة!!

أضف التعليق

مواضيع مختارة