السمك في الفرن

المقادير

  • 1 كيلوغرام سمك بوري
  • ملح
  • فلفل أسود
  • للصلصة:
  • 5 ملعقة صغيره كزبرة طازجة مفرومة
  • 5 ملعقة صغيره بقدونس مفروم
  • 7 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة السودانية
  • 3/4 كوب خل
  • 1 ملعقة صغيره كمون
  • 1 ملعقة صغيره زعتر
  • 1 كوب زيت زيتون
daian

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8952 مشاهدة , منذ28 فبراير 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

نتبل السمك بالملح والفلفل وقليل من الزعتر من الداخل والخارج. * نضع السمك في صينية الفرن ونسكب عليه كوب زيت الزيتون. *نضع في الخلاط باقي الزيت والخل والكمون وباقي الزعتر والثوم والسودانية والكسبرة والبقدونس وعندما يمتزج الخليط نفرد نصف المقدار علي السمك ثم ندخله الفرن علي نار 180 حتي النضج . * عند انتهاء النضج يخرج السمك من الفرن ويوضع في طبق التقديم ونسكب عليه باقي الصوص المتبقي.

  1. أضيف بواسطة حنين 2009 بتاريخ 28 فبراير 2011

    تبارك الله على الزين ديالنا دائما عندك الجديد الله يحفظك اختي

  2. أضيف بواسطة daian بتاريخ 28 فبراير 2011

    شكرا ليك حبيبة بزاف تبارك الله عليك

  3. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 1 مارس 2011

    تبارك الله مزيد من التألق

  4. أضيف بواسطة أميرة الصمت بتاريخ 30 ابريل 2011

    ماشاء اللة عليكي مزيد من التألق

أضف التعليق

مواضيع مختارة