السمبوسة

المقادير

  • 300 غ من اللحم المفروم
  • 2بصلات كبار
  • 4/1 ملعقة من خليط التوابل الاربعة
  • 50غ زبدة
  • ملح وابزار حسب الذوق
  • زيت للقلى
  • للعجين
  • 400غ دقيق
  • 2/1 كاس شاي من الزيت
  • ملح
  • 2/1 ملعقة من خميرة الحلوى
  • ماء دافئ للخلط
ملاك روحى

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8258 مشاهدة , منذ29 اغسطس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

نضع الدقيق وخميرة الحلوى في اناء يضاف كل من الملح و الزيت وقليل من الماء الدافئ يخلط الكل جيدا نضيف الماء اذا تطلب ذلك وتدلك شيئا ما وتترك جانبا في مقلاة نضع الزبدة نضعها على نار هادئة يضاف البصل مقطع الى مكعبات صغيرة مع التحريك مدة 5 دقائق نضيف اللحم المفروم والتوابل المذكورة دائما مع التحريك حتى يتشرب الماء تماما يمد العجين على مائدة مرشوشة بالدقيق وتقطع لدوائر ثم نضع ملعقة كبيرة من الحشوة تثنى لكى نعطيها شكل هلال وتقلى فى الزيت حتى تتحمرمن الوجهين وتقدم ساخنة

  1. أضيف بواسطة rachida بتاريخ 29 اغسطس 2010

    تبارك الله عليك ماعندي مايتسالك

  2. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 29 اغسطس 2010

    الله ايعطيك الصحة روعة

  3. أضيف بواسطة omemoumina بتاريخ 5 مارس 2013

    الوصفة رائيعة ولديدة

  4. أضيف بواسطة nora1 بتاريخ 26 ديسمبر 2013

    وصف زوينة غدي نجربها

أضف التعليق

مواضيع مختارة