السفنج المغربي
المقادير
- نصف كيلو دقيق
- خميرة الخبز
- ملح
- زيت للقلي
- ماء دافئ للعجين
caramel01
اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها
معلومات عن الوصفة
-
وقت الاعداد
45Min -
وقت الطهي
45 Min -
الوقت الإجمالي
90 Min
الطريقة
مرحلة 1
نخلط الملح و الدقيق نذوب الخميرة في كاس ماء دافئ ثم نضيفها على الدقيق نعجن كل المقادير جيدا مثل طريقة العجن العادي وندلكها جيدا ثم نضيف الماء بشويه بشويه حتى تطلق العجين مع الديك جيدا
مرحلة 2
مرحلة 3
يسخن الزيت في مقلاة على النار ثم نبلل اصابع اليد بالماء ثم ناخد كرة من العجين و نشكلها في اليد ثم نضعها برفق في الزيت ونقلبها حتى تتحمر من الجهتين
أضيف بواسطة zahiraatlas بتاريخ 23 ديسمبر 2011
سلام تنشكرك عل هد السفنج تبارك الله عليك
أضيف بواسطة صفاء بتاريخ 26 يناير 2012
زعما كيجي فحال ديال الزنقة لحقاش متشهياه بزااااااف هدي كثر من عام ما كليتو هاد لعشية نجربو انشاء الله شكرا الالة الحادكة