السفرجل معسل مع البطاطس

المقادير

  • لحم حسب الرغبة
  • سفرجل و بطاطس حسب الافراد
  • 1 بصلة
  • 1 ماطيشة
  • شوية قزبر و معدنوس
  • ملح ابزار خرقوم سكنجبير قرفة
  • معلقة سكر
  • ماء
marwati

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8216 مشاهدة , منذ28 نوفمبر 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

تنصبي اللحم مع بصلة مشلضة و ماطيشة ملح ابزار خرقوم سكنجبير تشحري الكل شوية وتقدري بالماء وتخلي الحم مع المرقة يطيب ملي يطيب زيدي عليه البطاطس و شوية قزبر و معدنوس ورجعي الكل يطيب على نار مهيلة في اناء اخر ديري الماء يطيب وقطعي كل سفرجلة الى اربع قطع وكل قطعة فلحيها في الوسط وحطي الكل في الماء على النار حتى طيب ملي يطيب صفية ديري فيه شوية سكر وشوية قرفة وشوية ديال المرقة اللي طابت فيها البطاطس وخليه على النار حتى يتشرب الكل, في هاد الوقت تكون البطاطس طابت والمرق ديالها ختار خودي طبسيل حطي فيه الحم في الوسط ودوري عليه البطاطس وزيدي من الفوق السفرجل معسل جربوها راها زوينة بالصحة و الراحة

  1. أضيف بواسطة hamidouwa بتاريخ 30 نوفمبر 2011

    تبارك الله عليك انا من محبي سفرجل

  2. أضيف بواسطة marwati بتاريخ 30 نوفمبر 2011

    الله يبارك فيك اختي بالصحة و الراحة

أضف التعليق

مواضيع مختارة